Grand domaine viticole BIO en cave particulière

Les points forts :

• Domaine viticole BIO
• Bel outil de travail

Situation géographique

Propriété située à 35 km de TOULOUSE dans le secteur d’appellation de Fronton.

Descriptif de l'habitation

La propriété se compose d'une habitation de 360 m² à rafraîchir. Elle comprend une grande entrée, un salon avec cheminée, une cuisine, un bureau et 4 chambres plus une grande pièce et une salle de bain à l'étage.
Chauffage centrale granulé à bois et double vitrage récent.

Descriptif de l'exploitation

La propriété offre :

- une salle d’accueil et de dégustation de 80m²

- 1 hangar agricole fermé sur 3 cotés avec une partie atelier

- 1 hangar ouvert

- 1 chai particulier avec cuverie d’une capacité d’environ 4000 hl, groupe réfrigérant de 100 000 frigories, matériel de vinification et de culture.

Présence d'un bassin de 300m3 permettant le traitement des effluents

Descriptif du foncier

Le parcellaire s'étend sur 75ha d'un seul tenant. Il se compose d'environ 52ha de vignes dont 5ha en fermage. Le solde de la surface est en terres et prés.

Les cépages les plus représentés sont la negrette (26ha) et la syrah (13ha). L'exploitation exploite également du cabernet franc, du cabernet sauvignon, du gamay, du fer servadou et du marselan.

La récolte est mécanique et toutes les vignes ont une taille courte (courson).

Eléments complémentaires

La production est comprise entre 1 700 et 2 000hL. Environ 750hL sont vendus en bouteilles et 300 hL en BIB (rosé et rouge). La commercialisation est assurée par un réseau de vente export et un réseau en France.

L'entreprise compte 5 salariés à temps plein: un maitre de chai, un chef de culture, un tractoriste, un ouvrier et une assistante.

Fort potentiel pour développer l'export et la vente en direct au domaine.

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